Remete Farkas László
Magyaros és tájjellegű
különleges kolbászok
Életmód, gasztronómia | Mezőgazdaság, élelmiszeripar | Néprajz, antropológia
/
Gasztronómia általában
"Jelen kötet... a Kárpát-medencei magyaros és tájjellegű különleges kolbászokkal kívánja olvasóit megismertetni. Vagyis olyan kolbászokkal, amelyek... nem a hagyományos módon vagy alapanyagokból készülnek... vagy idegen eredetük ellenére sikerült elmagyarosodniuk."
2016-08-30
Megtekinthető verziók
Word PDF RTFZIP verziók
Word PDF RTF URL: https://mek.oszk.hu/15900/15913 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-136985Látogatások: 6 793